vol.137 発行~
6月 25th, 2009 at 9:41am
なんと4ヶ月ぶりですた。
この3ヶ月の近況は、さかのぼりつつ、書いていきますが
メルマガに書いたとおり
家を手に入れました
それに関連するもろもろが、やっと落ち着いた今週です。
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なんと4ヶ月ぶりですた。
この3ヶ月の近況は、さかのぼりつつ、書いていきますが
メルマガに書いたとおり
家を手に入れました
それに関連するもろもろが、やっと落ち着いた今週です。
中古のノートPCを買って
ぽぽいだんなは、FMーV、私はノートということになり
PCデスクはぽぽいだんなが占領するようになったので
私は、茶の間のガラステーブルでもっぱら作業しています。
これが、お客様がきたらお茶を出すテーブル、
つまりは「座業」になったわけで、
長時間の作業が、なかなかきつい。
正座がツライと、へんな横すわりになっちゃうし
これも、腰にはよくなかろう~と
思い切って座椅子を買いました。
星座ショップの稼ぎで買うならよかろう・・・
え?
いえ、せいざ、だからね。
シツレイしましたあ~
[材料] じゃがいも、でんぷん(いもの3割)
さすが北海道なので、
いももちは、よくごちそうになります。
じゃがいもを「ゆでる」か「ふかす」かして
熱いうちにつぶして
(いもの食感が欲しい人は、あらく、そうじゃなければ裏ごし)
混ぜるでんぷんは、いもの3割弱。
慣れてきたら「目見当」
田舎の母さんの料理は、たいがいそれですな。
さっくり混ぜたら、まとまるようになるので
あとは、お団子にして汁物に入れてもいいし
バターで焼いて砂糖醤油でもいいし
練りわさびで、ぴりっと食べてもおいしい。
よほどじゃなければ、失敗もないし
まあ、失敗したら、ポテトサラダにすればいいし・・・・で
ほんとに
「いんちきれしぴ」
だなあ~~~